陕西 - 大咸德黑米醋

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华老字号，前身是大咸德酱园，始于1856年。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、传统老醋作坊，在这里可以买到散醋，有3元/斤的普通大咸德，也有6元/斤的纯手工醋，还有各种品质的有机黑米醋。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

还有装在口服液瓶里的保健醋，小玉尝了，口感还不错，酸酸甜甜的，每盒36元左右。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

1、黑糯米醋泡黑豆

黑糯米醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，黑糯米醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、同时黑糯米醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

原料：黑豆适量，黑糯米醋适量。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
3、放入容器中，在通风处晾凉。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的黑糯米醋。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
5、待黑豆把所有的黑糯米醋都吸收了，就可以盛盘儿了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、加上蜂蜜，拌匀即可食用。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

2、黑糯米醋泡花生